Carte d’or Tatlı Tarifleri - FLORANSA BİSKÜVİLİ CARTE D'OR'LU SANDVİÇLER

FLORANSA BİSKÜVİLİ CARTE D'OR'LU SANDVİÇLER

Vişne taneleriyle birleşen bitter çikolata ve üzerinde gevrek bademlerle iki bisküvi arasında vişneli dondurma...

Yazdır Arkadaşına gönder
Kapat

ARKADAŞINA GÖNDER

Kimden (e-posta adresi)
Kime (e-posta adresi)
Not:
Güvenlik sorusu
CAPTCHA ImageReload Image

MALZEMELER

150 gr siyah çikolata
500 ml Carte d'Or Classic Vişneli
Floransa bisküvileri için (Bu ölçülerle 16 adet elde edilir.) Üzerlerine sürmek için sıvı yağ
2 adet yumurta beyazı
1 adet küçük portakalın kabuğunun rendesi
100 gr pudra şekeri
250 gr ince ince doğranmış badem

HAZIRLANIŞI

1

Fırını önceden 150 C'de ısıtın.

2 Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve üzerini fırçayla hafifçe yağlayın.
3 Başka bir kabın içinde yumurta beyazları ile portakal kabuğu rendesini sadece 5 saniye süre için çırpın.
4 Pudra şekeri ve gevrek bademleri de ekleyip elinizle karıştırın.
5 Malzemenin elinize yapışmaması için elinizi soğuk su dolu bir kaba daldırıp ıslatın.
6 Malzemenizden bir çorba kaşığı kadar bir parça alıp tepsiye birbirinden uzak tümsekler halinde dizin.
7 Bu kez bir çatalı suyla ıslatıp her bisküviyi ince ince düzleştirin.
8 Tepsiyi çıkarmadan önce bisküvilerin altının da pişip pişmediğini kontrol etmeyi unutmayın.
9 Bisküvileri tepsiden ayırmadan önce bir süre soğumalarını bekleyin.
10 Floransa bisküvileri pişerken siz de yavaş yavaş kaynayan suyla dolu bir tencerenin içine koyacağınız bir kapta çikolatayı benmari usulü eritebilirsiniz.
11 Soğuttuğunuz bisküvileri çikolataya daldırıp çikolatalı yüzleri yağlı kağıda gelecek şekilde dizin.
12 Çikolatanın soğuyup bisküvilerinizin hazır olması için buzdolabı haricinde bir yerde bekletin.
13 Floransa bisküvilerini kullanacağınız ana kadar saklama kabında bekletebilirsiniz,3 güne kadar saklanabilirler.
14 Servis edeceğiniz zaman bir adet Floransa bisküvisini çikolatalı tarafı yukarı gelecek şekilde tabağa yerleştirin,üzerine Carte d'Or Classic Vişneli toplarından koyun.
15 Üzerini bir bisküvi ile kapatarak sandviç haline getirerek servis edin