Carte d’or Tatlı Tarifleri - PORTAKALLI KREPLER

PORTAKALLI KREPLER

Haftasonu kahvaltılarında sevdiklerinizi şımartabileceğiniz,farklı bir tarif...Özellikle çocuklar bu kreplere bayılacak!

Yazdır Arkadaşına gönder
Kapat

ARKADAŞINA GÖNDER

Kimden (e-posta adresi)
Kime (e-posta adresi)
Not:
Güvenlik sorusu
CAPTCHA ImageReload Image

MALZEMELER

Krep için 2 su bardağı un Bir miktar tuz 2 çorba kaşığı pudra şekeri 2 adet büyük yumurta 1 adet yumurta sarısı 1,5 su bardağı süt 1,5 su bardağı su 1 çorba kaşığı eritilmiş margarin Portakallı sos için 5 çorba kaşığı margarin 2 adet rendelenmiş portakal kabuğu 1,5 su bardağı pudra şekeri 4 adet portakalın suyu Servis için Carte d'Or Classic Limonlu

HAZIRLANIŞI

1

Krep harcını hazırlamak için un,tuz ve pudra şekerini bir kaba koyup tam ortasına 2 yumurta ile 1 yumurta sarısını ekleyin.

2 Ortadaki yumurtayı çırpmaya başlayın ve yavaş yavaş unu da eklemeye başlayarak çırpmaya devam edin.
3 Süt ile suyu karıştırarak üzeri köpük köpük olanak kadar harcınıza ekleyin.
4 Dilerseniz bu krep harcını 36 saate kadar bekletebilirsiniz.
5 Kreplerinizi pişirmeden hemen önce 1 çorba kaşığı eritilmiş margarini ekleyip karıştırın,bu sayede her yeni krebi pişirmek için tavayı yağlamanız gerekmeyecek.
6 Bu sırada portakallı sosu hazırlamaya başlayabilirsiniz.
7 Margarin ile portakal kabuğunu karıştırın.
8 Daha sonra pudra şekerini ekleyin ve kabarana kadar çırpın.
9 Krepleri pişirirken bu karışımı kenarda tutun.
10 Tavayı yüksek ateşte ısıtın,sadece tavanın üzerini kaplayacak kadar az miktarda yağ ekleyin,krep harcını tavaya döktükten sonra tavayı sağa sola yatırarak krebin düzgün bir şekilde yayılmasını sağlayın ve kreplerin iki yüzünü pişirin.
11 Pişen krepleri bir tabağa alın.
12 Bir çorba kaşığı portakallı sosu tavaya koyun ve 2-3 çorba kaşığı portakal suyunu ekleyip krepleri köpüren yağa atın.
13 Krepleri önce ortadan ikiye bölün,sonra dörde ayırın.
14 Ve sıcak tabaklarda kişi başı 2 parça halinde servis edin.
15 Kalan portakallı sosu da kreplerin üzerinde gezdirin.
16 Tüm krep ve sosu bitirene kadar işlemi uygulamaya devam edin.
17 Her bir sıcak krebin üzerine Carte d'Or Classic Limonlu koyarak servis edin.